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江蘇徐州服裝市場經(jīng)營狀況調(diào)查
作者:佚名 時間:2003-10-7 字體:[大] [中] [小]
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徐州市的服裝銷售主要有五部分組成:超市中的服裝銷售,批發(fā)市場中的服裝銷售,購物商廈中的服裝銷售,以及個體零售小店和地攤零售等。在通過較為詳盡的調(diào)查和研究過程中,發(fā)現(xiàn)不同商家的銷售形式與消費者的購物心理結(jié)合程度,對服裝銷售狀況有著重要的影響!為系統(tǒng)的了解這些狀況,此報告將以分類討論的形式進(jìn)行說明。
一.超市的服裝銷售
越來越多的大型超市向綜合性方向發(fā)展,把服裝也放到超市里來賣大大方便了市民的日常購物。但是,往往幾個小細(xì)節(jié)就影響了市民的購物情緒。此時的商家不妨把眼光放長一點,或許,彌補(bǔ)美中不足以后,服裝的銷售量就有可能大大提高。
從徐州超市中的服裝市場看,不外乎有兩種類型,在此以淮西新一佳購物超市和世紀(jì)聯(lián)華超市為代表進(jìn)行比較介紹。
首先,新一佳淮西店的經(jīng)營理念是:與時俱進(jìn)!在服裝銷售上,注重更新?lián)Q代,采用“月制”即每一個月要更新一次產(chǎn)品。由于受銷售面積的影響,退出銷售的服裝一律進(jìn)入積貨倉庫,只有少樣的樣品擺在新貨中間,但價格不變,有的甚至還要高出原來價格;所購服裝滿足不同年齡階段消費者的需求,有幼兒服裝專賣區(qū)、青少年服裝區(qū)、中老年服裝區(qū)等。并且,服裝有低中高檔之分,滿足了不同檔次消費者的要求;順應(yīng)月份季節(jié)及時代的潮流,滿足了追風(fēng)一族的購物欲望;每日價格進(jìn)行調(diào)整,羅列全市同產(chǎn)品的不同時間的價位;其次,新一佳淮西店的特色在于,服裝的擺設(shè)方面。這一點與下面要講的世紀(jì)聯(lián)華有很大的不同。新一佳服裝擺設(shè)把不同類型,不同檔次,不同價格進(jìn)行分區(qū),并且在燈光、單件服裝的擺設(shè)、服務(wù)人員的著裝及服務(wù)方面都有區(qū)別,依據(jù)服裝的檔次,逐級升高。從表面看似乎很不公平,但這樣經(jīng)營的結(jié)果卻十分有利于商家自己,因為他緊緊抓住了消費者的購物心理。對于購買服裝的消費者,其購物心理主要有這樣幾種:貨比三家,物美價廉,貨真價實,適合自己,順應(yīng)潮流,售后服務(wù),服務(wù)態(tài)度等。而新一佳的各項措施就相應(yīng)的滿足了消費者。羅列每日全市同類產(chǎn)品價位,滿足了消費者貨比三家;不同的擺設(shè)區(qū),則正好適應(yīng)了消費者“適合自己”“貨真價實”的要求;每日價格的變化,每月類型的變化,又正是“物美價廉”、“順應(yīng)潮流”的滿足。而對于舊存的商品進(jìn)行抬價或積貨,有利于新產(chǎn)品的賣出。新一佳淮西店,在服裝銷售這一塊是很有成就的,形成了自己的經(jīng)營理念和經(jīng)營特色,使消費者在購物中感覺能不往此行,收獲是兩方面的,不僅僅是商家,還有客戶!
在這些優(yōu)勢之中也有幾點不足之處,更換頻率太快,積貨過多造成空間的不足;不能達(dá)到產(chǎn)品自身應(yīng)有的效用;有些積貨來年同時節(jié)再買,對消費者有欺詐行為,此時賣與彼時賣,所達(dá)到的邊際效用有很大差別,資源不能優(yōu)化配置,形成浪費,對于整個服裝市場也有負(fù)面作用。
對于世紀(jì)聯(lián)華,則屬于另外一種狀況。首先,消費理念是:大眾化,普通化!在服裝銷售上,看中的是一般商品的供求;服裝更換頻率較慢,樣式類型較單一;對具有依年齡區(qū)分的服裝的擺設(shè)不分區(qū),各年齡階段的服裝都擺放在一起;銷售一定的名牌服裝,以樓層的不同進(jìn)行區(qū)分,名牌的銷售區(qū)一般比普通的要高一層;價格較為固定,上下幅度不大;不太注重服裝擺設(shè)裝飾問題,除對名牌服裝進(jìn)行燈光效應(yīng)外,普通服裝沒有外在的裝飾。其次,世紀(jì)聯(lián)華經(jīng)銷的方式還處于傳統(tǒng)式與現(xiàn)代式的交接點,這一點和新一佳有很大不同。新一佳已經(jīng)走在了超市運(yùn)作的前沿!而世紀(jì)聯(lián)華的這種銷售方式,對于消費者來講,有其有利的一面,也有其不利的一面:結(jié)合前面所講的消費者的購物心理來看,世紀(jì)聯(lián)華在服裝銷售方式上,兩者不能更好的結(jié)合,從而就不會產(chǎn)生像新一佳那樣的較好的效應(yīng)!但其銷售中的較為固定的特點,又比較適合傳統(tǒng)性的消費者。如果緊緊抓住這一點,世紀(jì)聯(lián)華也有其自身的長期顧客,也就是有較為眾多的回頭客。
所以,如果世紀(jì)聯(lián)華正揚(yáng)長補(bǔ)短,利用自己的優(yōu)勢,建設(shè)成多方位的,傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結(jié)合的市場,這樣就更有利于其銷售了。
二.批發(fā)市場中的服裝銷售
服裝批發(fā)市場的成長,分為三個階段。80年代初,是服裝批發(fā)市場的恢復(fù)和個體私營經(jīng)濟(jì)的興起階段;80年代末90年代初是私營經(jīng)濟(jì)蓬勃發(fā)展和綜合性大市場的 形成階段;90年代中期至今,是市場調(diào)整改造和專業(yè)化商貿(mào)區(qū)形成與發(fā)展階段。正是這三個階段,讓服裝批發(fā)市場有了一個適合生存的外部環(huán)境。
在徐州服裝批發(fā)市場的各種類型中,有這樣三個代表:朝陽批發(fā)市場(簡稱:朝陽)玄武批發(fā)市場(簡稱:玄武)以及江南服裝批發(fā)市場(簡稱:江南)。其中,朝陽和玄武兩種類型中,都非專營服裝的批發(fā);而江南服裝批發(fā)市場是南方服裝在徐州的專營區(qū)。
首先,朝陽用租賃的柜臺進(jìn)行銷售,經(jīng)營者與經(jīng)營者之間沒有明顯的界限;玄武中,經(jīng)營者租賃商品房進(jìn)行銷售,經(jīng)營者與經(jīng)營者之間有明顯的界限;江南則結(jié)合兩者的經(jīng)營方式,柜臺式、商品房式都有,利用租金的不同對經(jīng)營者外租!
其次,朝陽和玄武的服裝基本都是北方產(chǎn)品,而江南的則更多的是南方樣式;三者的南北方經(jīng)營者的不同也就注定了其銷售方式的差異。尤其在價格上,前兩者,由于經(jīng)營者多為徐州本地人,在地區(qū)價的保護(hù)下價格上容易保持一致;而南方則不同,價格迥異,不僅和前兩者價位不同,就自身內(nèi)部經(jīng)營者之間也有波動。
三者也有相似之處:1、服裝類型單一,樣式較為普通。2、價格都較適中。3、經(jīng)營方式靈活,服務(wù)態(tài)度良好。4、對于某些產(chǎn)品,三者都有自產(chǎn)自銷的做法(自己制作的服裝)。5、由于經(jīng)營比較分散,經(jīng)營者眾多,市場整體管理較難。6、難免具有欺詐經(jīng)營的存在,不利于市場經(jīng)濟(jì)的健康發(fā)展。
而對于消費者來講,結(jié)合其消費心理,批發(fā)市場的經(jīng)營方式有這樣幾點特點:首先,顧客可以自由選擇,不受價格和空間的限制;其次,顧客能真正做到貨比三家,以得到更適合自己的品味;由于可自由的討價還價,這樣就滿足了消費者尋求心理平衡的要求。從另一方面看,顧客的“貨真價實”理想化購買心理,就不一定能真正滿足。
三.商場中的服裝銷售
綜合經(jīng)營的國營百貨店叫做百貨商場,規(guī)模較大的叫做大型商場。由于沒有競爭,也沒有新的業(yè)態(tài)出現(xiàn),這種百貨商場幾十年來便成了計劃經(jīng)濟(jì)體制下中國市場中唯一的零售業(yè)態(tài)。所以,“大型商場”雖然不是一個從業(yè)態(tài)角度界定的概念,但卻是百貨店這一業(yè)態(tài)在計劃經(jīng)濟(jì)體制下的特殊形態(tài)。90年代初我國零售業(yè)開始對外開放,在積極引進(jìn)外資的政策下,大型國營百貨商場開始向規(guī)范化的百貨店改革,同時新興建的大型豪華百貨店以及外資百貨店的進(jìn)入,使我國的百貨店這一業(yè)態(tài)逐步走向規(guī)范化。然而,盡管城市消費者的消費水平拉開了檔次,以及新興業(yè)態(tài)使顧客有所分流,但原有百貨商場以大眾消費者為主的顧客結(jié)構(gòu)并沒有根本性的改變,仍然是大眾消費者日常購物的去處
徐州市的商場服裝經(jīng)營,仍處于簡單的保守傳統(tǒng)經(jīng)營式。例如徐州商廈,仍采用柜臺式。每個柜臺有一至兩名服務(wù)人員,采用現(xiàn)賣交易的方式,“一手交錢,一手交貨”;服裝樣式較多,類型有別,區(qū)分年齡界限,服裝更換時限較長,較為固定等。由于其自身的經(jīng)營方式,注定了其顧客的局限性:多為傳統(tǒng)式顧客即抵制潮流和生活保守式顧客;選擇性小則較現(xiàn)代的和追趕潮流者光顧的就較少;顧客檔次普通,較少的有尋求高檔次商品的顧客。另外,服裝價位固定,很少更改;在服裝的擺設(shè)上更是老一套,組排式、登高式、梯形式等。當(dāng)銷售某件商品時,顧客沒有權(quán)利和能力直接接觸商品,而必須通過經(jīng)營者,這就嚴(yán)重影響了顧客的購物情緒。呆板的服務(wù)和單調(diào)的銷售總會給現(xiàn)代消費者壓抑和受限的感覺!
而另外有些商場也正在改革,力圖利用舊新結(jié)合的方式,形成獨特的銷售形式:懷舊式購物!讓顧客在商場中找回流失的歲月,在服裝經(jīng)營上以銷售過時服裝為主,以此將吸引一批另類的顧客。這也不失為一種潮流!
四.服裝個體零售店
各大商廈的左鄰又舍,繁華街道的兩旁,居民的聚居區(qū)等,有這樣兩種服裝經(jīng)營形式:品牌點和雜牌店。這樣兩種形式的服裝銷售點,無論在經(jīng)營方式上還是經(jīng)營理念上,都有著和前幾種不一樣的獨特之處!
首先,形式靈活,經(jīng)營有道,兼有著服裝批發(fā)市場和超市的優(yōu)勢。采取和批發(fā)市場類似的服務(wù)形式,讓顧客自由選擇;又在服裝類型和款式上很下工夫,尤其雜牌店,各種款式和類型都涉及;品牌店,利用質(zhì)量和信譽(yù)贏得顧客好評,即使在價格上略高,顧客卻仍絡(luò)繹不絕,其奧妙就在于現(xiàn)代消費者消費觀的改變!“一分價格,一分質(zhì)量”“賤價沒好貨”等,而這種觀念的形成卻是由市場的不合理因素造成的;服裝的季節(jié)性強(qiáng),公司的新款正式不僅要列入商品目錄,而且要作特別的展示,這樣做在一定程度上方便了那些經(jīng)常光顧站點的消費者,同時又在初次訪問者心中留下了一個良好的印象;個體零售店往往利潤比較高,市場價格不固定。尤其是各種名牌產(chǎn)品的價格,在市場上還沒有具體的約定,由于其知名度和廣告費用的折算不同,價格就不一。消費者在購買這類產(chǎn)品的時候,往往舍棄了一部分購物心理要求,例如:“貨美價廉”、“貨比三家”等。而對于“適合自己”“追趕潮流”的頻率則實現(xiàn)的比較高。但由于顧客仍以普通人為主,所以,在這類市場中,經(jīng)營周期較長,交換周期也較長,這一點又于超市和批發(fā)市場正好相反。經(jīng)營者在一段時期內(nèi)有可能沒有交易,但可利用每一次成功交易獲得的利潤,進(jìn)行自身經(jīng)營的維持;并且,這類商店容易形成自己的招牌,從而可以擴(kuò)大銷售渠道,建立多方位的連鎖店。
但是,服裝受流行的影響大,面料、色彩、條格、花紋、款式結(jié)構(gòu)變化快,產(chǎn)品品種生命周期短;受氣候變化的影響大,由此造成服裝市場需求變化頻繁;服裝數(shù)量多,服裝商品容易供過于求,造成庫存滯銷。
另外,有些資金雄厚的品牌店,設(shè)有自己的網(wǎng)站這樣以來就形成了自己優(yōu)勢:
就服裝網(wǎng)上營銷而言,可以與顧客更進(jìn)一步地發(fā)展“一對一”的營銷關(guān)系;依照消費者的選擇,定時把新品目錄通過E-mail發(fā)送到他們手中;對于消費者對商品的滿意與否,也可以發(fā)E-mail詢問。因為服裝在傳統(tǒng)的店面營銷中,為消費者提供了可以看得見、摸得到的實物,對其質(zhì)量亦可當(dāng)場進(jìn)行評論,甚至還可以試穿,而虛擬商店則不能滿足這些需求,所以及時進(jìn)行售后詢問,是對消費者的高度負(fù)責(zé),這種方式充分體現(xiàn)公司到家的售后服務(wù)。銷售商希望了解消費者,消費者也希望在購買前了解商品和服務(wù)細(xì)節(jié),并提出一些問題;完善的網(wǎng)絡(luò)可以給消費者提供商品目錄新的預(yù)告,可任意選擇的商品特點、價格表、問題幫助、用戶評價、建議等。與網(wǎng)址接觸的用戶可以選擇一個標(biāo)題。查看它的內(nèi)容,并發(fā)出訊息,銷售商可以從顧客發(fā)出的訊息中發(fā)現(xiàn)顧客需求,通過網(wǎng)絡(luò)還可以建立電子建議箱,邀請所有顧客提出評論和建議等; 將收集來的信息加以整理,建立一個有利用價值的顧客信息庫?梢詮闹蝎@取的信息包括顧客的姓名、職業(yè)、年齡、性格、愛好、E-mail信箱、送貨地址、付款方式等,服裝營銷還應(yīng)該更多的了解顧客量體裁衣的各種數(shù)據(jù)、著裝習(xí)慣、對款式的要求、顏色偏好及價格期望值等更有用的信息。
這一點,在服裝超市中個別的也已形成!但仍不如品牌店較為普遍,原因有多方面。在此就不在調(diào)查報告了。
五.服裝地攤銷售點
服裝市場上的“游擊隊員”:服裝地攤!在有些地區(qū),服裝地攤又被人們叫做:“賊攤”。在徐州,固定的地攤不少,非固定的地攤更多。但仍有其規(guī)律:居民聚居區(qū),商業(yè)繁華區(qū),偎依在高樓大廈的身旁,借助街道自然的形式進(jìn)行服裝擺設(shè)!
服裝類型前衛(wèi),更換頻率較快;經(jīng)營形式是服裝銷售形式中最為靈活!價格也是同類產(chǎn)品中最低的!但產(chǎn)品質(zhì)量無法保證,商品多為雜牌品,即使是名牌產(chǎn)品也有假貨之嫌。最為明顯銷售缺陷是:由于服裝屬非易腐、易蝕、非危險品,壓折后易褶皺,所以,個體戶要經(jīng)常在保管和熨燙方面投入更多物質(zhì)和精力;同時,由于銷售地點不固定,運(yùn)輸就成為很大的銷售障礙!
總之,服裝作為現(xiàn)代生活中滿足生理和心理需求的商品,從側(cè)面反映了一個國家或民族物質(zhì)文化生活的水準(zhǔn)。生活富裕后,人們開始在衣食住行方面追求差別化產(chǎn)品和流行生活方式,對服裝款式、色彩、質(zhì)地及配套上的差別欲望強(qiáng)烈,個性化要求越發(fā)突顯,與此同時,流行傳播的越快越導(dǎo)致人們“喜新厭舊”,轉(zhuǎn)而尋找更新的款式。所以,徐州各類服裝銷售市場要認(rèn)清形式,調(diào)整各自經(jīng)營方式,以適應(yīng)消費者消費心理的變化!這樣才有利于商家自身的發(fā)展,也有利于徐州服裝市場的發(fā)展,從而促進(jìn)徐州綜合經(jīng)濟(jì)的發(fā)展